27/07/2014

Le Montpeyre 2011

Ce Cabardès de la maison Lorgeril est issu d'une sélection parcellaire de syrah (à 60%) et de Merlot (à 40%), conformément au décret de l'AOP qui oblige à assembler cépages atlantiques et méditerranéens. 

Son nom: Le Montpeyre (du nom d'un lieu-dit caillouteux); son millésime: 2011. 

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Photo (c) H. Lalau 2014

J’ai aimé ce vin parce qu’il allie puissance et élégance. Le nez présente quelques belles notes de truffe, de gibier, d’humus, la bouche est concentrée, les tannins soyeux, la finale est à la fois juteuse et viandée. 

Il a été élevé en barriques de 225 litres, pendant 8 mois.

Est-il méditerranéen ou atlantique? Je ne me suis pas posé la question, j’ai terminé mon verre sur un claquement de langue – discret, rassurez-vous, et je me suis resservi.

Agent en Belgique: Le Wine 

 

Hervé Lalau

11:14 Écrit par In Vino Veritas dans Belgique, IVV Pro, Languedoc | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |