04/09/2014

In Memoriam Jacques Boissenot

L'oenologue français Jacques Boissenot vient de mourir à l'âge de 76 ans. Discret, mais prolifique - il aura conseillé jusqu'à 200 châteaux, surtout dans le Médoc, comme Margaux, Mouton-Rothschild, Lagrange, Ducru-Beaucaillou ou Sociando Mallet, il avait été formé par Emile Peynaud. 

Son fils Eric, qu'il avait associé à la gestion de son cabinet, continuera l'activité.

14:50 Écrit par In Vino Veritas dans Bordeaux, IVV Pro | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |