In Vino Veritas

Le Michelin Benelux vient de sortir. Un effort a été fait dans le domaine du vin, puisqu’un logo spécifique signale les cartes de vins «offrant un choix particulièrement attractif».

C’est sans doute ironique pour la Truffe Noire, où les prix dépassent tout entendement.
Tout à fait d’accord pour Marie et De la Vigne à l’Assiette. Mais que d’oublis!
Rien que sur Bruxelles, les Brigittines, Inada, le Ventre Saint Gris, Little Asia, Strofilia, Notos et le Coin des Artistes passent à la trappe, alors que chez eux, l’"attractif" est double, par les prix et par les choix.

Autre coup de gueule, ce commentaire du Michelin à propos du Ventre Saint Gris:
«L’enseigne fait allusion à un juron... Salles « fashion » déclinée en tons gris, verts et beiges, dans deux maisonnettes d’aspect rural. Belle terrasse cachée. Menu à thème le jeudi».

Et les autres jours, y a t-il moyen de manger, et quel type de cuisine?
Edifiant, alors qu’il s’agit du meilleur rapport qualité/prix/plaisir de tout Uccle. Bravo, Monsieur Michelin, c’est ce qu’on appelle de la compétence. Au fait, ce commentaire est le même que pour l'édition 2008 !

J’avais oublié de vous signaler le principal: cette édition 2009 bénéficie d’une nouvelle mise en pages...

                                                                                                    Philippe Stuyck