14/03/2011

Olne, Sweet Olne…

Olne, Sweet Olne….

La 4e édition du Salon des Vignerons à Olne c’est déjà ces 2 et 3 avril prochains !

Samedi de 10h à 21h & Dimanche de 10h à 19h
Salle Théo Dubois, rue des Combattants 13 (plan ci-joint)
8€ verre Spiegelau Expert et dépliant de dégustation compris

Sur 2 jours cette fois (et oui, la vigne n'attend pas !).

Les 40 vignerons présents sont engagés dans une démarche qualitative à la vigne (agriculture biologique, biodynamie) et à la cave (vinification la plus naturelle possible avec limitation des intrants œnologiques : soufre, levures, acides, sucre, etc).

Séance de dégustation à l'aveugle par la revue vinicole le "Rouge & le Blanc"
Débat animé par Mark Angéli
Ateliers de cuisine
 
La majorité des vignerons présents en avril 2010 seront de nouveau de la partie (nos piliers):


René Mosse (Anjou)
Noël Dupasquier (Savoie)
Vincent Thomas (Bourgogne Tonnerre)
Damien Delecheneau (Montlouis)
Patrice Lescarret (Gaillac)
Thomas Pico (Chablis)
Vincent Thomas (Bourgogne Tonnerre)
Clément Mengus (Cabardès)
Nicolas Renaud (Côtes du Rhône)
Antony Tortul (un peu partout)
Nicolas Gaignon (Minervois)
Frédéric Cossard (Saint-Romain)
Charles Dufour (Champagne)
Alice Bouvot et Charles Dagand (Arbois)
Château de Gaure (Limoux)
Mylène Bru (Coteaux du Languedoc)
Philippe Peulet (côte roannaise)
Marc Pesnot (Muscadet)
Clément Mengus (Cabardès)
Trees Lybaert (duché d'uzès)
Ghislain et Delphine d’Aboville (Coteaux du Languedoc)
Château Sainte-Anne (Bandol)
Romain Corbin (Rhône)
Philippe Gimel (Ventoux)
Jean-Phi Padié (Roussillon)
Lulu Salani (Côtes catalanes)
Aline Hock (Côtes catalanes)
Isabelle Perraud (Moulin à vent)
Pierre Mann (Fitou)


Quelques nouveaux ...


Mark Angéli (Anjou)
Jean-Christophe Comor - Terres Promises (Coteaux Varois)
Matthieu Barret - domaine du Coulet (Cornas)
Hugo Stewart - Clos Perdus (Corbières)
Renaud Guettier - La Grapperie (Coteaux du Loir)
Grégoire Rousseau - domaine Coquelicot (Bergerac)
Fabien Jouves - Mas del Perié (Cahors)
Serge Schwartz - Villa Tempora (Pézenas)
Philippe et Diane Cauvin – Château la Colombière (Fronton)
Dominique Frey (Alsace)
Domaine des Vigneaux (Ardèche)
 
Les revenants (quand on est tombé dedans...):

Julien Guillot (Mâcon)
Stéphanie Roussel (Marmandais)
Alban Michel (Corbières)
 
Samedi 10h - 21h
Dimanche 10h - 19h
PAF 8 euros verres Spiegelau Expert et carnet de dégustation
http://www.salondesvignerons.be

11:10 Écrit par In Vino Veritas dans Agenda | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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