16/11/2011

Le Beaujolais nouveau va arriver

Selon le tam-tam fournisseurs, voici le total cumulé des ventes de Beaujolais en hypers et supers en France, entre le juin 2010 et juin 2011.

Beaujolais primeur :

5,5 millions de litres         26,8 millions d’euros

Beaujolais :

2,2 millions de litres          8,4 millions d’euros

Beaujolais villages :

0,8 million de litres           4,6 millions d’euros

Crus du Beaujolais :

4,3 millions de litres         31,6 millions d’euros

En résumé, les crus sont la seule alternative crédible au Beaujolais Nouveau dans les GMS. Leur vente est aussi plus étalée dans le temps, et les marges sont plus élevées compte tenu d'un prix unitaire plus élevé.

beaujolais-nouveau-arrive.jpg

A quelques heures du déblocage, il "Fallet" le dire, non? Au fait, cette année, on nous promet du fruit, et même du raisin.

Hervé Lalau

06:47 Écrit par In Vino Veritas dans Bourgogne | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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