18/09/2012

Les conférenciers de 12 pays nordiques

28 novembre au 1er décembre 2012 - Neubrandenburg, Allemagne

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Les conférenciers de 12 pays nordiques partageront les résultats de leurs dernières recherches ainsi que les meilleures pratiques pour la vitiviniculture de climat froid

•Résultats sur les nouvelles variétés de raisin adaptés pour les climats froid provenant de Russie, Lettonie, Dakota du Nord et Minnesota (É-U) et Saskatchewan (Canada)

•Essais de nouvelles variétés en climat nordique

•Nouvelles technologies pour le contrôle des maladies et pour éviter les dommages causés par les gels de printemps

•Grands tunnels pour la culture de raisin dans les régions très froides

•Méthode de viticulture pour le développement optimal des composés aromatiques et phénoliques dans les cépages de climat froid

•Effets du réchauffement climatique  sur les polyphénols des variétés nordique

•Bonnes pratiques de vinification pour les cépages de climat froid

http://vitinord-nb2012.org/congress.html

14:47 Écrit par In Vino Veritas dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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