27/11/2012

Les Grandes Tables du Monde comptent 4 nouveaux membres Belges!

GTDM_logo.pngDepuis 1954, l’association internationale «Les Grandes Tables du Monde» (Anciennement Traditions & Qualité), regroupe les plus belles maisons gastronomiques dans le monde. La Belgique a toujours été honorablement représentée.
Une première entrée belge fin des années 60 avec la Villa Lorraine et ensuite Romeyer, Comme chez soi...
Aujourd’hui, après certain «départ», nous pouvions compter 6 maisons et dès demain...elles seront 10!
C’est un événement important dans le secteur car jamais autant de tables belges n’avaient été mises en avant de cette manière.
Dès lors, pour le guide 2013, nous trouverons aux côtés des «anciens membres» : - Comme chez soi - Auberge du Moulin Hideux - Bruneau - De Karmeliet - Hof van Cleve et Sea Grill, les «nouveaux membres» :
Hertog Jan (Gert De Mangeleer et Joachim Boudens) - L’Eau Vive (Anne et Pierre Résimont) - Slagmolen (Karlijn Libbrecht et Bert Meewis)- Château du Mylord (Jean-Baptiste et Christophe Thomaes)
L’annonce des nouveaux arrivants a été proclamée ce lundi 22 octobre à Lausanne lors d’une soirée orchestrée par Anne-Sophie Pic à l’hôtel Beau Rivage.
C’est une belle reconnaissance pour la gastronomie belge et une très belle manière de continuer à faire connaître le travail de nos chefs en Europe et partout dans le monde.
www.lesgrandestablesdumonde.com

09:59 Écrit par In Vino Veritas dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.