09/03/2014

Déontologie In Vino Veritas

Quelques rappels utiles.

In Vino Veritas est une revue indépendante.

Elle n’appartient pas à un groupe de presse.

Elle n’a aucun lien avec la production.

Elle n’a de comptes à rendre qu’à ses lecteurs.

 

Les dégustations organisées chez IVV sont de deux types

- Dégustation à thème (une appellation, un cépage, un type de vin)

- Dégustations « découvertes » (toutes origines).

Dans les deux cas, il s’agit de dégustations à l’aveugle. Seuls sont connus le millésime et la zone d’origine (appellation ou région)

Le jury réunit au minimum 4 dégustateurs, dont 3 professionnels.

Ces  jurés n’ont pas de lien avec les vins commentés.

Dans le cas des dégustations à thème, chaque vin est noté et commenté.

Il n’est fait usage d’aucune fiche de notation particulière, afin de ne pas encadrer le type de réponses.

Seuls les vins ayant recueilli un minimum de 12/20 sont sélectionnés.

Les vins sélectionnés sont ensuite redégustés par la personne chargée d’écrire le dossier, qui rédige le commentaire en s’appuyant le cas échéant sur les commentaires des autres dégustateurs.

Dans le cas des dégustations découvertes, chaque vin est noté sur une échelle de A (très bons) à C (insuffisants), seuls les vins ayant réuni au moins deux A sont sélectionnés et commenté dans la revue (les commentaires étant répartis entre les dégustateurs présents, en fonction des affinités).

Les dossiers thématiques s’appuient sur les dégustations organisées chez In Vino Veritas mais font également l’objet d’enquêtes de terrain.

D’autres articles concernant un domaine particulier ou un événement spécifique, salon, exposition, font l’objet de dégustations sur place.

La publication d’un dossier sur une région ou une appellation dans In Vino Veritas n’est pas liée à la commande d’une publicité dans le magazine.

Pour la réalisation d’un dossier, In Vino Veritas fait appel, soit aux importateurs, soit aux syndicats de producteurs, soit aux deux, pour réunir un nombre représentatif d’échantillons.

In Vino Veritas se réserve le droit de ne pas publier de dossiers où le nombre de vins présentés ne serait pas suffisant.

Les jugements de valeur mentionnés dans les articles n’engagent que leur auteur.

Les résultats de dégustations collectives utilisés pour les dossiers thématiques engagent le magazine dans son ensemble.

11:52 Écrit par In Vino Veritas dans Actualité, Belgique, IVV Pro | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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