03/04/2014

Bordeaux 2013, moins bien (encore) que 2007

Dans son numéro d'avril, IVV consacrera comme chaque année un dossier aux Primeurs de Bordeaux.

Cette belle régularité nous a permis de faire certaines comparaisons. D'aucun croient voir dans 2013 un nouveau 2007. Un autre petit millésime, certes, mais dont ils espèrent que 2013 suivra le même chemin: on trouve aujourd'hui sur le marché des 2007, qui, à défaut d'être vraiment dignes du nom de Grands Crus, se laissent boire avec plaisir. La comparaison ne semble pas tout à fait justifiée, malheureusement.

En avril 2008, le "Monsieur Primeurs" d'IVV, l'œnologue Fabian Barnes, épinglait deux grands vins de 2007, Troplong Mondot et Château Margaux, qu’il qualifiait de "bluffants". Il énumérait aussi une quinzaine de "très beaux vins" (aussi bien rive-droite que rive gauche, type Rol Valentin, Pavie, Saint Pierre, Domaine de Chevalier…). Pour 2013, cette année, il n'a pu citer qu’une dizaine de "bons vins". Principalement en Libournais.

Retrouvez-les dans notre prochain numéro.

 

16:20 Écrit par In Vino Veritas dans Bordeaux, IVV Pro | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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