05/04/2014

Primeurs 2013, la suite

La suite des dégustations en Primeurs à Bordeaux, par notre correspondant Fabian Barnes

 

Saint Emilion:  mes préférés sont La Dominique, Pavie Macquin, Troplong Mondot, Villemaurine.
Sachant qu'il s'agit juste des meilleurs cela ne veut pas dire qu'il faut en acheter! Villemaurine est le plus buvable.

 

-Pomerol:  rien de vraiment grand mais la "buvabilité" est bien mieux réussie. Mes préférés: La Croix de Gay, le Bon Pasteur, La Cabanne, Beauregard et Petit Village.

 

-Côtes de Francs: Puygueraud (très simple mais bon) et Ad Francos, un peu mordant mais parmi les plus équilibrés.

17:57 Écrit par In Vino Veritas dans Bordeaux, IVV Pro | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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