01/12/2007

Riesling über alles

La Moselle fait l’actualité du vin, en Allemagne. Cet été, en effet, la dénomination Mosel-Saar-Ruwer a fait place à celle, plus simple, de Mosel.
Simplification, oui, mais aussi reconnaissance d’une évidence: hors de leurs petites frontières, les éléments qui distinguent les trois vallées sont peu connus, alors qu’une définition générale s’applique à tous: «le pays du riesling fruité et minéral».
En marge du Concours Mundus Vini était organisé un voyage de presse en Moselle, à l’instigation du Deutsche Wein Institute. L’occasion de prendre le pouls viticole de cette région proche, au travers de quelques caves sélectionnées.
 

Mosel3
 
 
Les pays du Riesling

La Moselle allemande possède le plus gros vignoble de riesling au monde, avec 5200 ha (soit 57% de sa surface plantée). Tout juste derrière vient  le Palatinat (5100 ha), puis l’Alsace (3400).
Le Roi des cépages, comme l’appellent les Mosellans, est aussi bien implanté en Australie (4250 ha), aux USA (1700 ha, plutôt sur la Côte Est) et l’Autriche (1700 ha, sans compter le welschriesling, qui est un autre cépage). Mais le vignoble qui possède le plus gros pourcentage de riesling au monde reste le Rheingau, avec 78%. Au total, le Riesling couvre plus de 34.400 ha dans le monde, dont 25.000 en Allemagne. (...)
 
Plus d'info: http://hlalau.skynetblogs.be

09:13 Écrit par In Vino Veritas dans Allemagne | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |